Dit een samenwerking met Botanic Bites. Het wordt weer mooi weer, en vaak betekent dat lekker barbecuen! En nee, een barbecue hoeft niet altijd te betekenen dat er stukken vlees liggen te cremeren, maar je kun ook geel goed groenten en (vega)burgers op de barbecue gooien. Dit recept is daar het perfecte voorbeeld van. Ingrediënten…
Tag: vega
Gegrilde appelflap
Geen oven, maar toch zin in appelflappen? Dan is dit de manier! Smaken ze net als appelflappen uit de oven? Bij lange na niet. Maar goed, beter iets dan niets, zou ik zeggen. In de oven worden ze iets luchtiger om het deeg daar de ruimte voor heeft. Maar met een beetje liefde en geduld,…
Buddha bowl met gegrilde paksoi en geroosterde kikkererwten
De Buddha bowl is hip en happening en het bevat een flinke dosis groenten, wat voor mij een reden is om mee te doen aan deze hype. Je kunt natuurlijk ongelimiteerd combineren met allerlei verschillende soorten groenten. Dus ik kan daardoor niet beloven dat dit de eerste en enige ‘grill-bowl’ is. Ingrediënten voor 2 bowls…