Ingrediënten
2 eetlepels fritessaus of mayonaise naar keuze
15 gram bieslook
2 tenen knoflook
1 eetlepel water
Bereidingswijze
- Meng de mayonaise met het water en roer even door. Als je de saus dunner wilt, kun je altijd iets meer water toevoegen.
- Pel de knoflook en pers deze uit boven de mayo. Snij de bieslook fijn en voeg ook toe aan de mayo. Roer even door et voíla; knoflooksaus!
Uiteraard is de verhouding persoonlijk. Je kunt zo veel knoflook en bieslook toevoegen als je wilt. Als de smaak te overheersend is, kun je ook weer wat mayo of water toevoegen om het te verdunnen en minder sterk te maken.
Het kan eventueel ook met knoflookpoeder en gedroogde bieslook als je geen verse ingrediënten in huis hebt. Varieer er op los zou ik zeggen!