Zoetzure saus

zoetzure-saus-de-grillende-keukenmeid

Ingrediënten:
Naar een recept van Allerhande

3 centimeter gember
1 teen knoflook
1 eetlepel olie
2 eetlepels ketchup
2 eetlepels azijn
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel maizena
1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker
3 schijven ananas uit blik

Bereidingswijze:

1. Schil de knoflook en de gember en snij deze in stukjes.
2. Verhit de olie in een (steel)pan en fruit de knoflook en gember een paar minuten
3. Voeg nu de ketchup, azijn, sojasaus, maizena en suiker toe. Snij de ananas in stukjes en voeg ook deze toe aan de saus.
4. Laat het mengsel nu zo’n 3 minuten zachtjes koken en je saus is klaar.

Lekker bij (wok)groenten, vlees of vis.

zoetzure-saus-2-de-grillende-keukenmeid